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小桃莉的美味人生
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一但咬下那脆皮和下面的軟麵包,嚐到微熱的鹹奶油,你就永遠迷上了!*歡迎留言或Email邀約體驗文*
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〈邀約〉牛洞食堂。充滿元氣的親民丼飯首選 @台北市大安區

遽聞台北名氣響噹噹的好吃丼飯名單裡,牛洞食堂也算是名列其中,所在地點就位於熱鬧的公館。這裡交通也非常方便,離捷運台電大樓站2號出口只要約5分鐘就可抵達。


店內空間就像間日式食堂,雖然鮮紅色的招牌頗為醒目,空間的照明及裝潢給人溫馨之感。再者,服務人員親切詢問及協助客人點餐,待客之道的素質很不錯,讓人印象深刻。


店內貼心的提供了味增湯、麥茶及餐具,以供顧客自助式取用。


點餐的方式跟日本當地多數食堂的方式相同,一進門的入口處就有設置點餐機,可以親點想要吃的丼飯種類,並且可加價搭配AB餐開胃菜、飲品及附餐,另外也接受紙鈔100、500、1000的面額,可以找零挺優啊~


當然也可以看店家所提供的菜單,丼飯種類多樣化,光看平實化價格就格外吸引。
店家招牌菜除了牛丼之外,像是日本山藥玉子牛丼也是人氣No:1。



幾經服務人員介紹後欽點了蕈菇牛丼,隨後一碗香氣十足的丼飯便上桌了,其實出菜的速度算快。
隨餐附上了一顆半熟玉子,好像有點期待敲出整顆玉子的那刻興奮感。



蕈菇牛丼擁有爆多的美國牛肉片,大朵的蕈菇群也拌入在其中,洋蔥絲夾雜著甘甜的牛丼汁液,真的相當好吃。份量來說屬於粗飽型,再來看看那顆柔軟的玉子蛋,簡直吹彈可破,一戳就有微微的蛋汁開始滲透出來,基本上這二部份的結合都讓我個人覺得非常尬意。


青蔥玉子牛丼,當然就是要有滿滿的、滿滿的、滿滿的青蔥啊~(很重要,所以要講三遍)


當然敲開玉子蛋的瞬間依然楚楚動人,不過好像比起剛才的蕈菇口味,這顆稍微生了些。
青蔥下一樣擁有滿滿的牛五花肉,青蔥、牛肉、飯三者一起吃下,實實在在多了青蔥的滋味。



唐揚日式炸雞塊,以往吃日式炸雞的時候,最擔心有多餘的雞肉腥味,但是店家所推出的雞塊不但沒有腥味,一口咬下很多汁,簡直啾西。個人認為這是一道必點的附餐喔!


廣島牡蠣也是表現不凡的附餐之一,不會太小顆、牡蠣的軟嫩度也剛好,品嚐的到當中的鮮甜。


AB餐所附的綠花椰菜,不是我在講,連花椰菜也這樣大朵又翠綠,想多一點青菜的朋友們建議可以作搭配。


韓式泡菜非常開胃,一點點的微辣度一下就被我們吃光了。


覺得口渴還有冷飲柚香綠茶(右)、紅茶(左),喝上一口沁涼無比。


對於這次的試菜,個人給予評價很滿意,除了下次想再到訪之餘,也會想推薦給親朋好友。當然也不難看出店裡總是滿滿人潮的原因了,顧客的味蕾絕對是一間餐廳的好或不好的關鍵要素。


牛洞食堂
電話:02-23650222
地址:台北市羅斯福路三段277-1號
營業時間:AM11:00~PM21:30

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