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小桃莉的美味人生
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無論情況有多糟,也不可能嫌棄替你烤吐司的人
一但咬下那脆皮和下面的軟麵包,嚐到微熱的鹹奶油,你就永遠迷上了!*歡迎留言或Email邀約體驗文*
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〈中式料理〉鼎泰豐。大喀小籠包 @台北市永康街

餐廳裡裝潢的感覺有種懷舊風,好似來到香港茶樓般,雖較不及於百貨公司裡的時尚,但這裡卻有一種親民的風格,讓我挺喜歡。

接待各國客人時,服務人員一定都保持最佳微笑與高素質的服務規格,餐廳本身也非常的乾淨,甚至洗手間都有溫水馬桶、感應式垃圾桶。能有這麼多優點,讓我不得不對他們豎起大拇指及讚賞!

可隔開的包廂區座位,感覺挺舒服的呢~

話不多說,先欽點一籠最熟悉的小籠包,好入口的圓滾滾的身型,少了豬肉的腥味,沾附薑絲及烏醋,好好吃喔!

輕咬一口,還能見到滿滿的湯汁在其中,箇中滋味真是美妙啊。

蝦仁燒賣
端上來時,看著燒賣高高的模樣,上頭還有顆大蝦仁,與友人都驚聲連連!
必須得認同一點的就是,它真的比小籠包還要好吃極了!

香菇(素)包
不知道是不是太餓,因為擔心吃不飽,還特別點了看起來有飽足感的包子。聽聞包子的厲害除了皮薄餡滿之外,還有外皮的奏摺(但我真的不會看)。

雪菜及香菇的餡料很多,但說實話口味一般般,不難吃就是了。

蝦仁蛋炒飯+排骨肉
排骨肉不油,屬瘦肉的一款,一樣沒有豬肉的腥味,簡而言之,鼎泰豐的排骨肉也到還不錯,但目前嚐過最好吃的排骨肉,應該就屬淡水『黑殿』最棒了!

蝦仁蛋炒飯的功力實在了得,白飯被炒得粒粒分明,一點都不膩口實在非常美味,還有爆多的蝦仁,讓人感覺誠意十足~

最後以甜點-紅豆鬆糕作尾聲,這道一定要趁熱品嚐,否則外層的鬆糕會因冷口感變硬,甜度剛好並不會過甜,算是一道很細緻的甜點。

聽聞早餐時段才有販賣湯包? 看來下回可以再找個時間來吃吃看囉!

鼎泰豐(總店)
地址:台北市信義路二段194號(永康街口)
電話:02-23218928
營業時間:週一~五 AM10:00~21:00;週六~日 AM9:00~21:00

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