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小桃莉的美味人生
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無論情況有多糟,也不可能嫌棄替你烤吐司的人
一但咬下那脆皮和下面的軟麵包,嚐到微熱的鹹奶油,你就永遠迷上了!*歡迎留言或Email邀約體驗文*
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〈邀約〉新丼。讓人心動又平價的創意丼飯 @台北市中山區

初次來到新丼,聽到這間餐廳的名字總是會想到“心動”二字,後來發現其實就是取自這樣的諧音。不知道大家是否也跟我一樣有看到那塊圓型LOGO招牌,丼字中間的愛心,如同與網友點選丼飯時,上頭的生雞蛋改為熟蛋黃,也是一顆愛心的造型。


店家為長方型的空間,放眼望去即一目瞭然,裝潢上採基本的簡約設計。讓我比較欣賞的是服務人員隨時維護桌椅的整潔,乾淨的用餐空間絕對是讓顧客感到舒服的條件之一。然而在傍晚用餐時刻,也看見有許多客人陸續上門,似乎生意還挺不錯。


另外也提供了麥茶供顧客自取,不想點套餐或是加點飲料的朋友還是很有福喔!
原本有一台霜淇淋機器,但因冬天的關係已暫停供應,哎呀~有點可惜,真想嚐嚐看那巧克力。



最近也推出了二種新品,分別為黃金泡菜丼韓美新丼,不同地方就在於選擇的泡菜種類為台式或韓式,然後在配料上加以變化,目前的嘗鮮價格都是NT180元。


多種口味的創意丼飯的選擇讓人有點難以招架,單點丼飯皆附小菜及味增湯,加價NT80元就能升等為套餐,多了馬鈴薯沙拉、溫泉蛋及飲料。另外還有所謂的微加幸福炸物區


這次的試菜內容為任選二樣套餐、一樣炸物及飲料二杯。點菜方式則是在小張菜單上勾選想要種類之後,再至櫃檯給服務人員,此時會被詢問生蛋、熟蛋及牛肉、豬肉的選擇,所以不敢吃生蛋或是牛肉的人也不必擔心。

此為可樂日式無糖綠茶(NT35元),還蠻大一杯的喔~



爽嫩炸魚(NT120元)
一端上來看著三隻魚尾巴直覺可愛,服務人員表示魚肉本身為竹筴魚,外頭的麵衣薄脆,裡面的魚肉鮮嫩,不用沾旁邊附帶的胡椒鹽就非常好吃,而且一點也不油膩,讓我當下好想保留一尾拿回家裡帶便當。



這絕對會是讓你想咬了一口再一口的好味道,重點是外炸的顏色相當漂亮,吃進嘴中也沒有油臭味,我想這跟用油的重覆使用性有關。


二種丼飯中的上方為蔥丼,諧音“衝動”(NT160元)、下方為海洋炸牡蠣丼(NT180元),都附上了加價後的配餐。


點選海洋炸牡蠣丼的時候,服務人員也問及是否要生蛋黃,由於不敢吃生蛋的我也選擇了熟蛋黃,心想應該是網友所述愛心的造型,不過端來的為類似親子丼那般的熟蛋液,讓我好感度又大增了許多。


牡蠣為日本進口,一碗丼飯裡共有四顆,坦白說個人對於這裡的牡蠣表現相當優秀。因為有些店雖是標榜廣島牡蠣,但實際上不是麵衣裹附太多,炸的過油過硬,不然就是實際上的牡蠣並沒有那麼大顆。但是新丼所供應的牡蠣,顆顆裹附麵衣的厚薄度很剛好,而牡蠣熟嫩鮮甜的滋味著實很對我的胃,以這樣平民化的店家來說算是一大亮眼。


看著一顆鮮黃色的雞蛋在丼飯裡,外圍佈滿了翠綠的蔥花,下頭則鋪放著牛肉片,所謂的丼飯就是指能將食材放進開口大的容器,然而這份誠意滿滿的蔥丼,真的是讓人衝動的想立馬嚐鮮了。


蔥花真的不是普通的多,對我來說應該是多到爆炸,看著生蛋黃直接被拌進了蔥花、牛肉與白飯裡,一整個就是看起來很好吃的模樣。看了之後,你也想衝動了嗎?


沾滿蛋黃液的牛肉片吃起來非常軟嫩,雖然白色的部份為油脂,但是依然一點也不油,據說只要不是炸物,店家在製作其他餐點時的烹煮過程也不加任何一滴油,也多了健康的概念取向。(請點此看店家聲明)


附上的配餐有馬鈴薯沙拉、溫泉蛋、高麗菜絲,也特別用了愛心的容器來呈現,似乎也表達出用愛製作料理的一份心意。


比較意外的是這馬鈴薯泥非常細膩,並不會有顆粒在其中,而且帶些甜味在其中,我想應該會深受小朋友歡迎。


較少吃溫泉蛋的我也算是種新的體驗,服務人員建議可先吃下蛋黃,再將蛋白與醬汁一併倒入丼飯中食用,我跟著照做也發現了溫泉蛋冰冰涼涼,成形的蛋黃一口吃下可感受到蛋黃液的流出,柔嫩多汁好妙。而剩下的蛋白與醬汁拌入丼飯也達到了不浪費的目的,但建議平時較吃清淡口味的朋友只倒入一半的醬汁即可。


味增湯裡有海帶與豆腐,不過重的鹹度也讓人可以接受。以這樣的餐點吃下來,個人感覺份量相當足夠,吃飽不是問題。丼飯種類眾多,顧客選擇度也多,針對挑嘴度也不是問題。服務人員是一群富有朝氣的年輕人,對餐點的介紹都有概念,隨持保持笑容及和善讓人感覺相當有精神。除了丼飯之外,深覺炸物也是這間餐廳的強項,至店用餐時別忘了來上一份喔!


新丼
地址:台北市大同區長安西路66號(近捷運中山站1號出口)
電話:(02)2555-9292
營業時間:AM11:30~PM21:00
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